bahan :
150 gr macaroni
1 butir bawang bombay, cincang halus

2 siung bawang putih besar

25gr seledri, iris halus
100gr daging giling
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt pala bubuk
4 butir telur
250 ml susu cair
90 gr keju cheddar, parut

topping :
1/5 pack keju melted cheese, parut
1/3 pack keju cheddar parut

cara membuat :
– rebus macaroni dengan garam secukupnya dan minyak goreng hingga matang, tiriskan.
– tumis bawang bombay hingga harum dan kecoklatan (hingga karamelnya keluar), masukan daging giling, aduk rata, masak hingga daging kecoklatan.
– masukkan macaroni, daun seledri dan keju cheddar parut, aduk rata, lalu matikan api.
– tuang telur dan susu yang telah dikocok lepas, aduk rata.
– tuang ke dalam cetakan aluminium/loyang/pyrex, kukus selama 15 menit, angkat dan dinginkan

– taburi dengan keju melted parut
– panggang dalam oven suhu 180oC hingga matang dan kecoklatan.

uk. loyang aluminium 1452/44 (20 x 20)

2 responses »

  1. obaji4me says:

    utaaaa…
    itu gak langsung dipanggang?
    harus di kukus dulu gitu???

    -ery-

    • bisa juga langsung di panggang krn semua bahan sudah mateng.. tp kalau sy harus di kukus dulu agar lebih “set”, karena:

      habis di kukus langsung masuk kulkas, kalau belum langsung di makan (untuk besoknya).
      pas mau di makan tinggal kasih taburan keju parut trus dipanggang, yummy pas anget2 kluar oven…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s